Jatobá - { Hymenaea courbaril }

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Jatobá - { Hymenaea courbaril }

O Jatobá, nome científico Hymenaea courbaril, é uma árvore da família das fabáceas. É a espécie arbórea dominante na floresta estacional semidecidual submontana, e pode alcançar 40 metros de altura, embora uma árvore tenha atingido 95 metros na Amazônia. O tronco varia entre 0,80m a 2m de diâmetro.  A floração ocorre na época de seca do ano e a frutificação ocorre cerca de 4 meses depois. 

O Jatobá é considerado sagrado por povos indígenas, que costumam servir os frutos antes de rituais de meditação. Seus frutos têm alto valor nutritivo e medicinal. A madeira do jatobá é uma das mais valiosas entre todas as espécies do mundo.Como espécie mais amplamente distribuída do gênero, o jatobá pode ser encontrado de desde o sul do México e Antilhas até grande parte da América do Sul, no Brasil é encontrado desde o norte a sudeste; na Amazônia, na Caatinga, no Cerrado, na Mata Atlântica e no Pantanal.

Fonte: Wikipédia