Pupunha - { Bactris gasipaes }

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Pupunha - { Bactris gasipaes }

Bactris gasipaes (Kunth) é uma espécie de palmeira multicaule da família Arecaceae cujo fruto é conhecido por pupunha ou babunha. A espécie é nativa da região amazônica onde é conhecida popularmente pelos nomes pupunheira e pupunha-verde-amarela.Uma planta da família Arecaceae (antiga Palmae, da carnaúba, babaçu e açaí), dos quais se aproveitam diversos aspectos: frutos e palmito como alimento; palhas em cestaria e em cobertura de habitações; flores como tempero; estipe em artesanato e construções; e as amêndoas para extração de óleo.

Pode crescer até 20m, frutificando grandes cachos em cinco anos em condições naturais, reduzindo à metade o tempo em condições especiais de cultivo. Sendo há séculos consumida como alimento pelas populações nativas da América Central até a Floresta Amazônica.

"Pupunha" é oriundo do Tupi pu'puña

Fonte: Wikipédia